ナスとトマトのカレー

今日の夕飯のメニューはもう決まっている。

家族みんなからリクエストのあった

ナスとトマトのカレー

これが簡単でおいしくって大好評なんです。

トマトとナスを１cmの角切りにして、ひき肉と一緒に炒めて、市販のルーで仕上げるだけ。

これだけなので、お試しあれ♪

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